关于学校围墙倒塌导致祖孙被砸身亡的事件,官方通常会进行以下回应：

1. 事故调查：官方会立即启动事故调查，查明事故原因，包括围墙设计、施工、维护等方面是否存在问题。

2. 责任追究：根据调查结果，对相关责任人进行责任追究，包括但不限于学校管理人员、施工方、监理方等。

3. 赔偿措施：对于遇难者家属，官方会按照相关法律法规,给予合理的赔偿。

4. 预防措施：为防止类似事故再次发生，官方会要求相关部门加强对学校设施的安全检查和维护,提高安全管理水平。

5. 信息公开：官方会及时向公众通报事故调查进展和结果,保障公众知情权。

具体到此次事件,官方可能会这样回应：

“关于学校围墙倒塌导致祖孙被砸身亡的事件，我们深感痛心，相关部门已启动事故调查，将查明事故原因，并对相关责任人进行责任追究，我们将按照法律法规，给予遇难者家属合理的赔偿，为防止类似事故再次发生，我们将加强对学校设施的安全检查和维护，提高安全管理水平，事故调查进展和结果将及时向公众通报。”

仅为示例,具体官方回应可能因实际情况而有所不同。